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유학생활, 맛난 표고 버섯 볶음 반찬 만들기 유학생활을 하는 동안 정말 다양한 반찬 만들기에 도전해봅니다. 뭐 다 먹고 살기 위해서인데... 이번엔 버섯을 볶아 보았습니다. 그다지 어렵지 않아 누구나 쉽게 할 수 있으리라 생각합니다. 제가 전라도 사람이라서인지 밥을 먹을 때 반찬이 다양한 것이 좋다보니 정말 자주 도전하게 됩니다. 이제 맛난 표고 버섯볶음 반찬 만들기를 해보도록 할까요? 표고 버섯볶음 재료 건 표고 버섯, 양파 반개, 다진마늘 반스푼, 간장 2스푼, 들기름 2스푼, 참기름 3스푼, 올리브오일 약간(식용류), 파 약간 * 스푼은 언제나 밥 숟가락입니다. 들기름이 없는 분은 사용하지 않으셔도 됩니다. 1. 건 표고 버섯을 물에 담궈준다. - 30분 이상 담그면 충분한 것 같습니다. 썰어진 버섯이라서 물을 붇는 순간 바로 불어나더라구요... 더보기
인디애나폴리스 맛집 O'Charley's 를 소개합니다 제가 미국에 와서 외식을 잘 하지 않습니다. 외식을 하면 생각보다 음식 맛이 제 입 맛에 너무 짜거나 맛이 없어서 입니다. 하지만 간혹 외식을 할 때는 보통 그냥 뷔페를 가서 먹고 싶은 종류의 음식을 조금 즐깁니다. 이도 사실 한국의 뷔페 음식과 달라 만족도가 그리 높지 않죠. 이렇게 외식을 하지 않던 제가 최근 한달 사이 몇번의 외식의 기회를 맞이 했는데요. 오늘 소개할 이 곳은 정말 맛 좋은 식당 인 것 같습니다. O'Charley's7640 N Shadeland AveIndianapolis, IN 46250317-577-8120 www.ocharleys.com 인디애나폴리스 다운타운에서는 Keystone Ave에 있는 것이 가장 가까운 것 같습니다. 다운타운을 중심으로 도로번호 465 바깥쪽으로 동.. 더보기
유학생활, 맛있는 고사리 나물 볶음 만들기 정말 희한합니다! 왜 막상 한국에 들어가면 그다지 한국음식들이 땡기지 않다가 미국만 들어오면 이토록 한국음식이 먹고 싶고 그리워지는지....ㅠㅠ 지난 달에 한국에 들어갔을 때 먹고 싶은 음식들을 여러가지 먹긴 했지만 딱히 뭐가 먹고 싶다는 생각을 별로 하지 않았었는데, 미국에 오니 먹고 싶은 것이 하루가 지날 수록 점점 더 쌓여갑니다...ㅠㅠ 그중에 하나가 바로 이 고사리 나물 볶음입니다. 정말 다행히 한국에서 들어올 때 말린 한국산 고사리를 가지고 왔어요. 짚락에 말린 고사리를 넣어왔는데, 그 중에 2/3를 사용하였습니다. 우선 재료부터 살펴볼까요. 고사리 나물 볶음 재료 마른 고사리 적당량(?), 다진 마늘 반 큰술, 간장 2큰술, 들기름 2큰술, 들깨가루 1큰술, 참기름 2큰술, 올리브오일(식용류).. 더보기
유학생활에 활력을 주는 일석이조 '플랜팅' 제가 미국으로 온지 벌써 만 3년이 지나가네요. 2012년 7월 16일, 미국에 첫 발을 내딛을 때만 해도 모든게 새롭고 마냥 신기하기만 했었죠. 하지만 며칠 지나지 않아 할 수 있는 게 그다지 많지 않다는 것을 깨닫게 되었습니다. 물론 이곳에서도 활동적인 친구들은 자신의 시간을 잘 쪼개어 정말 다양한 모임과 활동에 참여하는 것을 보긴 합니다만, 많은 이들이 별다른 특별한 활동을 하지 않는 것 같더라구요. 특히, 캠퍼스 타운에 사는 친구들은 주변에 할 수 있거나 놀만한 거리가 없어 매일같이 열심히 달리기만 한다는 글을 본 적이 있습니다. 이 글을 보면서 웃기기도 했지만 왜그렇게 심하게 공감이 되던지....ㅠㅠ 그래서 제가 아는 형은 마라톤 대회에도 나간다고 하면서 준비하고 있다나요...ㅎㅎㅎ 제가 사는 .. 더보기
미국 아이폰, 윈도우 폰 한국 개통 이야기 제가 5월 12일 ~ 6월 30일까지 한국에서 지내다 미국으로 다시 돌아왔습니다. 한국에 있는 동안 핸드폰 사용을 해야해서 저는 미국에서 사용하던 핸드폰을 그대로 가지고 한국으로 들어갔습니다. 저는 현재 아이폰 5를 사용하고 있고, 아내는 윈도우폰 NOKIA를 사용하고 있죠. 저는 컨트랙을 해서 사용하다가 작년에 컨트랙 2년 기간이 끝나서 AT&T에 컨트리락 해제 요청해서 작년에 자유롭게 이용할 수 있게 되었죠....ㅎㅎㅎ 아내는 작년에 아마존에서 프리페이드로 윈도우폰인 NOKIA 제품을 구입하여 프리페이드로 사용하고 있었구요. 우선, 제 폰의 락을 해제하기 위하여 AT&T 홈페이지에서 언락을 신청하였습니다. https://www.att.com/deviceunlock 위의 주소로 가셔서 신청을 하시면 되.. 더보기
인디애나폴리스, KFC와 Taco Bell의 이색동거 제가 인디애나폴리스에 와서 Meridian St를 다니면서 길 옆에 있는 가게를 보며 좀 특이하다 생각을 했습니다. 그것은 분명, KFC의 할아버지의 이미지가 걸려있는데, KFC 상호는 없고, Taco Bell 상호만 걸려 있는 것이죠. Taco Bell 2401 N Meridian St Indianapolis, IN 46208 317-923-2014 위의 사진 보이시죠? 처음에 저는 이것을 보고 KFC가 이사를 가고 Taco Bell이 들어왔는데 아직 정리를 다 못한 줄 알았습니다. 제 눈엔 조금 허름해 보이기 까지 했으니깐요. 어느날 제가 아는 분께서 이 위치에 KFC의 핫 치킨 윙을 드시고 싶다고 했는데, 아무리 생각해도 이 부근엔 KFC가 없던 것으로 생각되서, 길 이름과 위치를 자세히 설명을 들.. 더보기
인디애나폴리스 2015년 7월 여름 하늘과 날씨 벌써 인디애나폴리스로 온지 3년이 되었군요. 3년이라는 시간이 어떻게 지나갔는지 모르게 빠르게 흘러갔습니다. 군대에서 간혹 여러가지 일들이 있을 때 흔히 하는 말로 '국방부 시계는 여전히 돌아간다'라는 말을 한다고 들었는 데, 미국의 시간도 잘 가는 군요. 제가 6월 한달 동안 한국에서 지내다가 6월 30일에 다시 인디로 돌아왔습니다. 6월의 한국은 7월이 다가올수록 습한 기운이 온몸으로 느껴지더라구요. 전기요금이 아까워서 에어콘을 시원하게 틀지 않고 있는 곳들도 많고....ㅠㅠ 예전에는 너무 더울 때 은행으로 들어가면 정말 시원하게 땀을 식힐 수 있었지만, 요즘은 그렇지 않더라구요. 이렇게 더위를 점점 먹어갈 즈음에 인디애나로 돌아오면서 인디의 여름을 어떻게 보낼까 걱정이 되었습니다. 사실 2012년 .. 더보기
정말 갖고 싶은 '쏠라 페이퍼' Kick starter에서 목표 금액 훌쩍 넘어~ 제가 최근에 알게 된 'Kick Starter'에 정말 갖고 싶은 물건이 하나 나왔더라구요. 정말 정말 갖고 싶지만, 역시 팍팍한 유학생활에 이런 물건을 산다는 것이 사치처럼 느껴져 사지는 못하고 여러분께 소개해 드릴까 합니다. 그 이름하여 'Solar paper' (쏠라 페이퍼) 친환경 에너지 개발에 힘을 쏟고 있는 이때에 정말 안성맞춤의 제품이 아닌가 생각합니다. 이 제품은 'kick Starter'에서 상당한 인기를 얻고 있습니다. 퀵스타터는 크라우드 펀딩 서비스로 개인이나 기업이 아이디어 상품과 목표 금액을 온라인에 올리고 회원들로부터 후원을 받아 상품을 만들어 내도록 하는 곳입니다. www.kickstarter.com 지금 아래 사진에 보시면 이 솔라 페이퍼의 목표 금액은 50만 달러인데, 현재.. 더보기
인디애나폴리스 다운타운, 분위기 좋은 레스토랑 'Bluebeard' 오랜만에 인디애나폴리스 소개를 하게 되네요. 오늘은 인디애나폴리스 다운타운에 있는 분위기 있고 맛도 좋은 레스토랑 하나를 소개할까 합니다. 사실 저와 제 아내는 외식을 잘하지 않고, 주로 집에서 한국 음식만 만들어 먹다가 오늘은 잘아는 친구 이사를 도와주고 귀한 저녁을 얻어 먹게 되었어요. 그래서 알게 된 곳이랍니다. 사실 그다지 도와준 것도 없는 맛나고 좋은 음식으로 대접해줘서 미안하기 그지 없네요... 아무튼, 이 식당을 제게 소개해 준 친구의 말에 의하면 한국인 친구들이 매우 만족해 하는 곳이랍니다. 무엇보다도, 삶의 여유를 즐길 줄 아는 미국인 친구가 맛집으로 소개시켜줘서 알게 되었다고 하더라구요. Bluebeard Restaurant 653 Virginia Ave Indianaplis, IN 4.. 더보기
영어 - 한글, 중국어 - 한글, 일본어 - 한글 번역 및 작문 미국에 있다보니, 영어를 한글로 종종 번역할 일이 생기더라구요. 혹시, 영어 - 한글 (상호간 번역 및 작문) 중국어 - 한글 (상호간 번역 및 작문) 일본어 - 한글 (상호간 번역 및 작문) 원하시는 분이 있으시면 제 메일로 연락주시면 좋을 것 같네요. 분야는 크게 상관 없구요. 영문초록 작성, 전문 번역보다는 초벌 번역이 필요하신 분들이면 좋겠어요. 역시 미국은 다인종 다문화의 멜팅팟이에요....ㅎㅎㅎ 정말 다양한 사람들을 만날 수 있는 것 같아요. 아무튼 필요하시면 아래의 이메일로 연락주세요! realpink@naver.com 더보기

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